ぴんす焼
てきとーに、だらだらと、すきなことを・・・
数日前に、いきなし猪肉をいただいたっ!ってな記事をかきました。

そのつづきです。(その前回の記事はこちら


肉がそろそろ熟成しただろうってことで

猪肉を解体しました!

ザ・カイタイショー!です。



ん〜〜〜〜、やっぱりかなりえぐいです。


写真は続きで表示。苦手な人はスルーしてください。









































2007-0909_kaitaishow_1.jpg

まずは、ビニールを取ってみました。


2007-0909_kaitaishow_2.jpg

別角度から。

ヒヅメ、ヒヅメ〜〜

毛、毛、毛!!!

毛が、なんかすっごいてかてか。



・・・・・・・・・解体しました!

2007-0909_kaitaishow_3.jpg

(PCでは写真は全てクリックで拡大表示可)


いや〜〜〜かなり大変でした。

うちのおかんとボクとで解体したんですが。
なんせ足がでかいでかい。
それに、血が噴出してきたりでアワアワ。w

切るのも骨とか構造があまりわかってないので
手探り、包丁探り。

足もさまざまに回転して角度変えて包丁で切り取っていきました。

半分えぐいな〜と言う気持ちと
なんかおもしろいな〜と言う気持ちで
なかなかいい体験でした!

モンスターハンターの狩りの気分をちょっと体験した気分?






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