数日前に、いきなし猪肉をいただいたっ!ってな記事をかきました。
そのつづきです。(
その前回の記事はこちら)
肉がそろそろ熟成しただろうってことで
猪肉を解体しました!
ザ・カイタイショー!です。
ん〜〜〜〜、やっぱりかなりえぐいです。
写真は続きで表示。苦手な人はスルーしてください。

まずは、ビニールを取ってみました。

別角度から。
ヒヅメ、ヒヅメ〜〜
毛、毛、毛!!!
毛が、なんかすっごいてかてか。
・・・・・・・・・解体しました!

(PCでは写真は全てクリックで拡大表示可)
いや〜〜〜かなり大変でした。
うちのおかんとボクとで解体したんですが。
なんせ足がでかいでかい。
それに、血が噴出してきたりでアワアワ。w
切るのも骨とか構造があまりわかってないので
手探り、包丁探り。
足もさまざまに回転して角度変えて包丁で切り取っていきました。
半分えぐいな〜と言う気持ちと
なんかおもしろいな〜と言う気持ちで
なかなかいい体験でした!
モンスターハンターの狩りの気分をちょっと体験した気分?